Chili

Bilan du Chili

Itinéraire

Rappel de notre itinéraire :

Santiago du Chili (2 jours) → Valparaiso (3 jours) → Pucon (4 jours) → Puerto Varas (2 jours) → Puerto Montt (1 jour) → Punta Arenas (1 jour) → Puerto Natales (2 jours) → San Pedro de atacama (3 jours)

Pour le Chili, nous avons été plus vite que prévu. Nous avions prévu de faire 18 jours mais nous n’avions pas prévu d’aller jusqu’au désert d’Atacama. Finalement, après notre séjour en Argentine, on s’est décidé à revenir au Chili avant de partir en Bolivie. Une décision qu’on n’a pas du tout regretté !

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Budget

Durant notre séjour, le taux moyen était de 1€ pour 773,55 pesos chilien (CLP). Pour ce premier pays d’Amérique du Sud, nous avions prévu un budget journalier de 35€ par personne soit un total de 1260 € pour nous deux. Nous y sommes presque puisque sur 18 jours notre moyenne journalière par personne est de 35,97€ soit une légère perte de 35€ sur notre séjour. Honnêtement, nous pensions nous en sortir moins bien que ça, vu que tout le monde nous parlait d’augmentation des prix depuis ces derniers mois. Mais il faut dire que nos grosses activités ont été limitées à une ascension de volcan pour Benjamin (non prévue à l’origine) et le parc Torres Del Paine, ce qui en quelques sortes limite les dégâts.

Au total sur 18 jours, nous avons dépensé à nous deux 334€ de transport, 429€ de logement, 249€ de nourriture, 250€ d’activité et 34€ d’extra (frais bancaire, souvenirs et cartes postales). Ce qui par jour et par personne nous donne ceci : 9€ de transport, 12€ d’hébergement, 7€ de nourriture, 7€ de visite et 1€ d’extra.

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A savoir sur le Chili

  • A votre arrivée dans le pays, vous passerez à la douane qui en plus du tampon, vous remettra un papier d’immigration. Ce papier ne doit pas être perdu puisqu’ils le récupèrent à votre sortie du pays. En cas de perte, vous devez vous rendre dans un bureau de la police d’immigration (PDI) pour en refaire un autre. C’est ce que nous avons fait et on n’a pas eu de soucis.
  • La limite des retraits bancaires est de 200000 CLP (environ 260€) et nous n’avons eu des frais que dans les coins très reculés (San Pedro de Atacama)
  • Si vous mangez dans un (vrai) restaurant, sachez qu’il est de coutume de laisser un pourboire de 10%. Aucune loi ne vous y oblige mais le « pourboire suggéré » est en général rajouté sur le ticket de caisse donc à vous de voir.
  • Le Chili a effectivement connu une augmentation des prix d’entrée de certains parcs (Torres Del Paine notamment). De plus, pratiquement tous les prix varient selon que vous êtes en période haute ou basse et pas forcément dans le sens qu’on pense. Pensez à vous renseigner et ne soyez pas surpris si ce n’est pas le prix qu’on vous avez annoncé.

En chiffre

1 Taxi

7 Bus

2 minibus

1 Métro

1 Vol interne

1892 Km parcourus

1 jour de Vélo

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Que manger ?

La nourriture chilienne n’est pas mauvaise mais pas forcément très diététique ! Après le riz en Asie, nous avons redécouvert le gout des bonnes pommes de terre. Une des spécialités ici c’est le plat « a lo pobre ». Ce terme définie en fait une garnison composait de frites, d’un œuf au plat et d’un confit d’oignon, vous n’avez plus qu’à choisir votre viande. Vous trouverez également beaucoup de « milanaise », il s’agit en fait de viande pannée avec fromage et jambon. Dans le cas de ces plats bien consistant, en général une assiette pour deux nous suffisait, la quantité de viande et frites étant conséquente.

Une autre vedette au Chili est le « completo ». Il s’agit d’un hot-dog avec des petits morceaux de tomates fraîches, de la purée d’avocat et de la mayonnaise. C’est un plat certes économique mais on a tout de suite était écœurés par la quantité astronomique de mayonnaise (quand on ne vous laisse pas vous servir vous-même).

Un autre incontournable cette fois ci dans toute l’Amérique du Sud est l’empanada. A la viande, au fromage, aux légumes… il y en a forcément un que vous aimerez ! Leurs tailles et prix sont variés, vous pouvez les trouver en boulangerie comme dans la rue. De même, ils seront soit cuits au four soit fris à l’huile, faîtes votre choix !

bilan chili bouffe

Enfin sachez que si vous avez envie d’un bon hamburger, l’appellation « hamburgesa » ne correspond qu’au steak uniquement. Il vous faudra demander un sandwich humburgesa ou un burger.

Du côté boisson, les amateurs de bières seront servis. Pratiquement chaque région, pour ne pas dire chaque grosse ville a sa propre bière. Nous n’en avons goûté que quelques-unes et on avoue qu’elles n’étaient pas mauvaises !

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Comment se déplacer ?

Les bus au Chili ne sont pas vieux et donc en général bien entretenus et confortables. Selon les trajets que vous faîtes, on vous proposera 3 gammes de sièges : les sièges classiques que tout le monde connait, les sièges dits semi-cama où vous aurez une inclination légèrement plus grande que les sièges classiques avec un appui supplémentaire pour les jambes et les sièges cama qui offrent une inclination encore plus importante. Bien évidemment les prix ne sont pas les mêmes selon le type de siège que vous choisissez et parfois même vous n’aurez pas le choix. En général les bus de nuits sont automatiquement des camas.

Pour une sortie à la journée, les bus locaux sont pratiques et à prix correct.

Le stop doit également être faisable au Chili mais de préférence en période haute. Dans le sud en période basse, nous avons croisé très peu de voiture sur les routes.

Les taxis sont également très présents surtout dans les grandes villes. On ne sait pas trop si c’est à la tête du client mais il nous semble qu’ils ont un compteur dans le véhicule qui devrait vous permettre de payer le prix juste. Nous n’avons jamais demandé…

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Où dormir ?

L’hébergement au Chili est notre plus grand poste de dépense. En effet, nous avons eu du mal à trouver des chambres à moins de 20000 CLP (environ 26€) mais l’avantage et que nous avons pratiquement toujours eu le petit déjeuner inclus et une cuisine. Nous n’avons dormi qu’une fois en dortoir (Puerto Natales) et nous étions seuls, mais les prix ne sont pas forcément beaucoup plus avantageux que si vous êtes en chambre double.

Chambre à Valparaiso
Chambre à Valparaiso

Nous avons été agréable surpris par les hébergements proposés dans les « Hospedaje ». Il s’agit en général d’une vieille dame qui a une ou deux chambres chez elle et qui les proposent aux étrangers. Les échanges avec la population sont ainsi beaucoup plus faciles et plus sympa. On vous recommande !

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Notre ressenti

Si nous avons un peu moins accroché avec les grandes villes du Chili (Santiago, Valparaiso), nous avons été enchantés par la nature incroyable de la Patagonie chilienne et les paysages étonnants du désert d’Atacama. Les grands espaces et la faune étonnante en font un pays incontournable. En plus la population y est agréable et souriante bref…  à découvrir sans modération !

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