Gembloux, capitale européenne de la coutellerie le temps d’un week-end
Le rendez-vous, qui célèbre ses 25 ans, attire collectionneurs et curieux dans une ville où la dernière boutique spécialisée a fermé. Pour un week-end en Belgique, c’est une étape singulière, à condition de vérifier les informations pratiques avant de faire la route.
Des lames, des ateliers et des rencontres
Organisé par la Belgian Knife Society, le salon réunit des exposants autour de couteaux de cuisine, de pièces de collection, de sabres et de matériaux destinés à fabriquer des manches. L’Avenir rapporte que les organisateurs attendent près de 2 500 visiteurs et accueillent environ 130 exposants. Le journal décrit des allées plus aérées que lors des éditions précédentes, avec moins de tables pour faciliter la circulation et les échanges.
L’événement tient aussi à ses visages. Parmi les exposants, DJ Kamman, jeune coutelier néerlandais de 13 ans, présente ses créations avec sa mère. Leur déplacement, accompagné d’une location dans la région, donne au salon une dimension très concrète: pour certains visiteurs, Gembloux est une sortie; pour d’autres, un rendez-vous qui mérite de s’organiser comme un petit séjour.
Une visite à préparer selon ses envies
Le salon s’adresse à des publics variés, des amateurs de couteaux de cuisine aux collectionneurs. Les prix mentionnés par le journal vont d’une dizaine d’euros à près de 3 000 euros pour certaines pièces. Un repère utile pour prévoir son budget, sans confondre prix élevé et objet forcément mieux adapté à son usage, comme le rappelle l’un des organisateurs dans l’article.
La fermeture de la Coutellerie Depireux, après plus d’un siècle de présence familiale dans la Grand’Rue, marque un changement pour la ville: selon L’Avenir, Gembloux ne compte désormais plus de magasin spécialisé. Le salon devient ainsi un point de rencontre ponctuel pour une communauté de passionnés, plutôt qu’une étape parmi des boutiques à parcourir toute l’année.
L’article rapporte également qu’une cinquantaine de personnes figurent déjà sur liste d’attente pour obtenir un stand. Pour les visiteurs, mieux vaut donc contrôler en amont les dates, les modalités d’accès et les éventuelles informations de billetterie auprès des organisateurs: les éléments disponibles ici ne précisent pas ces détails. Si le salon sert de prétexte à une escapade, la coutellerie offre un fil conducteur original pour découvrir Gembloux, sans supposer que l’événement se tient chaque week-end.